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Le Clos des sens est un restaurant dont le chef Laurent Petit se proclame « Artisan culinaire ». J’ai la chance d’avoir gouté sa cuisine il y a quelques jours, et je vous conseille l’adresse si vous passez à Annecy: son menu « Intemporel » vous laisse sans voix. Tout est magique : le décor, l’accueil, la vaisselle, la verrerie et bien sûr les mets. Même la carte de visite donne ce sentiment du raffinement jusque dans le détail.

Pas une fausse note, je voulais bloguer pour vous conseiller l’adresse. La carte de visite mentionne le site : closdessens.com.

Mais alors quand on voit le site, ouulaa. Je vous laisse juger. Remarquez qu’il est propre mais il manque toute la magie du lieu et des saveurs. Quel dommage !
Je suis allé voir le site de Lenotre : encore pire. J’ai cherché sur Google d’autres sites de restaurants. Et là j’ai découvert le site de Marc Veyrat et franchement en visionnant son site j’ai (presque) eu l’eau à la bouche. C’est incontestablement le meilleur de ceux que j’ai trouvé. Si vous en connaissez d’autres, dites le en commentaire.

Finalement, ma conclusion, c’est qu’internet est encore sous-employé pour valoriser la qualité des professionnels de métier de la bouche. Pourtant avec de belles images, des vidéos et pourquoi pas une ambiance sonore, il est possible de susciter des sensations gustatives. Il y a donc encore une belle marge de progression.

Ci-dessous le site de Marc Veyrat :